با سلام و عرض ادب واحد کوچک تولید عرقیجاتی مثل شاتره دارم توی ازمایشها مخمر دیده شده ایا میتونم در عرقیجات از نگهدارنده استفاده کنم؟چه نگهدارنده ای بهترین جوابدهی و داره؟در تولید عرقیجات روش مصرف به چه صورت هست؟تا چه دمایی مقاومت دارند؟
بهتر است ابتدا محیط را کاملا تمییز کنید بله می توانید از ناتامایسین ویا محصول KMK 2000 استفاده کنید ودر مرحله نهایی آنهارا به مخزن اصلی اضافه نمایید در این صورت دیگر مشکل مخمر نخواهید داشت وماندگاری محصول شما افزایش میابد.