محصول پیتزای اماده شده بعد از دو روز باد میکنه و تغیییر رنگ میده محصولی دارین که بتونیم به عنوان نگهدارنده استفاده کنیم که مانع این باد کردگی و تغییر بشه.ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام، برای افزایش زمان ماندگاری پیتزای آماده
توصیه می شود از اسپری ناتامایسین ونایزین برروی مواد داخل پیتزا (قارچ . کالباس .سوسیس.فلفل دلمه و….) استفاده نمایید ویا قبل از ریختن مواد بر رو خمیر پیتزا آن ا در محلول ناتامایسین چند ثانیه غوطه ور نمایید.