سلام،
نگهدارنده KMK 2000 یک ضدکپک بسیار ایمن و عالی است که می تواند در تمام مواد غذایی استفاده شود وجایگزین خوبی برای ناتامایسین وسوربات پتاسیم است چراکه سوربات برروی برخی از کپک ها تاثیر دارد ولی نگهدارنده KMK 2000 همه را از بین می برد.