عملية إنتاج كحول الإيثانول

عملية إنتاج الكحول الإيثانول:

في بلدنا، يتم إنتاج الكحول الإيثانول باستخدام محصول الشوندر السكري بسبب وفرة زراعته.
من أكثر المواد اقتصادية لإنتاج الإيثانول هو الشوندر السكري، وتسمى هذه العملية “إنتاج الإيثانول من المولاس”. على الرغم من أن الإيثانول يمكن أن يتم إنتاجه أيضًا من مواد أخرى مثل التمر، القمح، قصب السكر، وغيرها.

شرح خط إنتاج الكحول:

في بداية الخط، توجد خزانات لتخزين المولاس الخام، حيث يتم تخزين المولاس الخام بعد إضافة بعض المركبات إليها. ثم تأتي مرحلة تحضير المحلول، حيث يتم خلط المولاس مع الماء والمركبات الأخرى في خزانات التحضير. بعد ذلك، تأتي مرحلة التخمر حيث يتم تخمير المحلول الناتج. تختلف عملية التخمر حسب نوع ونسبة الكحول المطلوبة. يتم تنفيذ هذه العملية بواسطة أجهزة التخمير (مثل فرمانتور أو البيوراكتر) على عدة مراحل. يتم ضخ المحلول داخل جهاز التخمير باستخدام نظام مضخات.
تبدأ عملية التخمير بإذابة كمية محددة من الخميرة الجافة في خزان خاص، ثم يتم نقلها إلى التخمير الأول، وتستمر العملية حتى جهاز التخمير الخامس. بعد ذلك، يدخل المحلول الناتج بعد عملية التخمير إلى خزانات التخزين لحين الوصول إلى مرحلة التقطير، حيث يتم تنفيذ عملية التقطير بشكل مستمر.
خلال عملية التخمير، يزداد تركيز الإيثانول، ثم تأتي مرحلة التقطير. عملية التقطير تشمل ستة أبراج مكونة من صواني، حيث تتم عملية الفصل والتقطير. المنتج النهائي بعد هذه العمليات هو الكحول الطبي، الكحول الصناعي و زيت الكحول. تم شرح مراحل وعملية إنتاج الإيثانول والكحول في الرسم البياني المرفق.

مرحلة التعبئة والتخزين لمنتج الإيثانول:

يتم تعبئة الكحول بعد التحضير في زجاجات، ويتم تخزينه في مستودع مع الحفاظ على الظروف البيئية المناسبة.
لقياس نسبة الكحول، يتم استخدام جهاز قياس الكحول.
يرجى ملاحظة أن الكحول بتركيز 70% فقط هو الذي يمتلك القدرة على التطهير.