سلام دوست عزیز کشت استارتر کار راحتی نیست ونیاز به امکانات آزمایشگاهی کامل برای کشت صحیح وجلوگیری از تغییرات ژنتیکی استارتر ها دارد اما اگر شما بخواهید یک بسته استارتر را برای 2 نوبت استفاده نمایید می توانید آن را به صورت محلول درآورید یعنی مثلا یک بسته استارتر که مناسب 1 تن شیر هست را در 1000 سی سی آب مقطر استریل سرد شده حل نمایید وسپس تناسب ببندید به عنوان مثال 1000 سی سی محلول استارتر شما برای 1 تن شیر هست حال برای مقدار شیر شما 300 کیلو یا …. مشخص می شود که چه مقدار از این محلول استفاده نمایید. سپس در ظرف محلول را کانلا بسته ودر یخچال نگهداری نمایید تا 3 روز می توان از آن استفاده کرد .
بهروزرسانی شده است.
