یکی از عوامل ایجاد کننده حالت ابری یا رسوب پنبه ای در آب انار یا زرشک به مبحث الودگی ثانویه توسط مخمر ها برمی گردد.
ترکیبات پودری که به میزان قابل ملاحظه ای در فرمول استفاده می شوند خصوصا رنگهای خوراکی.
سختی بالای آب مصرفی.
اسانس های پودری که تاریخ انها تمام شده یا نزدیک به اتمام است.