[Mohsen Yadegar]

با عرض سلام و وقت بخیر برای ماندگاری بیشتر و ترش و گاز دار نشدن دوغ میشه از ناتامایسین استفاده کرد و میزان مصرف در تن چقدر هست ، میشه از انزیم جی تی و ناتامایسین با هم استفاده کرد تا محصولی سفت با ماندگاری طولانی داشت؟ برای خرید این مواد با چه شماره ی باید تماس بگیرم؟

[admin]

سلام دوست عزیز
بله گازدارشدن دوغ وترش شدن آن در اثر رشد وفعالیت مخمر ها وکپک هاست که از محیط در حین تولید وارد محصول می شود وناتامایسین یک ماده کاملا طبیعی وایمن برای مواد غذایی است که از فعالیت کپک ها ومخمر ها جلوگیری می کند وبه عبارتی ناتامایسین کپک ومخمر را از بین می برد ولذا دوغ دچار باد کردگی وترش شدن نمی شود وزمان ماندگاری آن افزایش می یابد .
* آنریم تی جی یک بافت هنده است که سبب افزایش سفتی بافت ماست می شود وحالت خامه ای در ماست ایجاد می کند هم چنین آب اندازی ماست را بسیار کم می کند برای اطلاعات بیشتر در مورد آنزین تی جی کلیک کنید.
* استفاده هم زمان آنزیم تی جی در ماست وناتامایسین هیچ مشکلی ندارد چون هرکدام کار خاصی انجام می دهند وباهم تداخل ندارند.
*دوز مصرف ناتامایسین بسته به نوع آن بین 5 تا 12 گرم در 1 تن (1000 کیلوگرم ) محصول می باشد.

* جهت تماس با شرکت می توانید اینجا را کلیک نمایید.
021-44130192 و021-44130346

[نویسنده]

نوشته‌ها