بنزوات الصوديوم

حافظ بنزوات الصوديوم

E211 بنزوات الصوديوم يحتوي على الصيغة الكيميائية NaC6H5CO2. هو ملح حمض البنزويك وقابل للذوبان في الماء. يمكن إنتاجه عن طريق دمج هيدروكسيد الصوديوم وحمض البنزويك.

تطبيقات حافظ بنزوات الصوديوم:

يستخدم كمادة حافظة غذائية ويمنع نشاط البكتيريا والفطريات في بيئة حمضية، خاصة في الأطعمة مثل تتبيلات السلطة (الخل)، المشروبات الغازية (حمض الكربونيك)، المربى وعصائر الفواكه (حمض الستريك)، المخللات (الخل)، والصلصات. التركيز المسموح به كمادة حافظة غذائية من قبل FDA محدود إلى 0.1% بالوزن.

لإتمام طلب بنزوات الصوديوم، يرجى الاتصال مع خبراء المبيعات في شركة دایان آرمان هنا