مثبت العجين 033

الكود 033 (مثبّت القوام للدوغ):

كمية وطريقة استخدام المثبّت 033 في إنتاج الدوغ:

تُضاف كمية 1.5 كغ من هذا المثبّت إلى طن واحد من الحليب الخام، ثم تُستَكمَل مراحل الإنتاج.
ويُستخدم ذلك عندما يُخلَط الحليب مع الماء من البداية حسب صيغة المصنع لإنتاج آيران (الدوغ).

تُذاب كمية 1.5 كغ من الكود 033 في كمية كبيرة من الحليب الخام (15–20 لترًا)، وخلال مرحلة الطبخ تُضاف تدريجيًا إلى خليط الماء والحليب.
(زيادة كمية الماء تعتمد على صيغة الشركة).
هذا المنتج اقتصادي جدًا ويساهم في خفض تكلفة المنتج النهائي.

ملاحظة: يجب تجنيس (Homogenize) المنتج.

الكود 033 منتج تركي ويتم توريده حصريًا في إيران بواسطة شركة دايان آرمان پويا.

لطلب مثبّت القوام

033 من شركة دايان آرمان پویا، يُرجى التواصل مع فريق المبيعات من هنا